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我省放心粮油和主食厨房工程开局良好

    为探索加快粮食产业转型升级、保障粮油食品质量安全、促进粮食经济快速稳步发展的新路径,今年以来,全省上下扎实推进放心粮油和主食厨房工程建设,两大工程建设开局良好。

    按照总体部署,各级粮食部门依托当地军供站点、大型粮油加工企业、主食厨房企业现有经营网点,打造各具特色的“放心粮油”示范店和主食厨房”直营店。在推进放心粮油示范店建设方面:合肥、阜阳、蚌埠、安庆、铜陵、淮南、黄山、宿州、滁州、池州等10个市先后出台相关政策,全省有15个省辖市开展试点。截至6月底,我省第一批“放心粮油”项目计划超额完成,共建成2个“放心粮油”配送中心(宿州、安庆),23个“放心粮油”示范店,1个“放心粮油”经销点,累计门店营业面积2800多平方米。

    在推进主食厨房直营店建设方面:铜陵市重点培育扶持百事得快餐为“主食厨房”示范企业,并认定挂牌1个主食加工配送中心和1个主食厨房直营店;合肥市依托青松食品与王仁和米线,淮北市依托汉享食品和徽香昱原早餐,马鞍山依托夏和餐饮,蚌埠市依托卫食园,正在培育一批各具特色的“主食厨房”企业和“主食厨房”直营店。